Evde Ekonomik Kaşar Peyniri Tarifi: Yemeğin Tarihi Bize Ne Anlatır?

İnsanların nasıl yemek pişirip yediklerine dair her şeyin bir anlamı vardır: kimin balık tutmasına, çiftçiliğine, öğütmesine ya da öldürmesine izin verilir; hangi kaplar ve aletler yemeğin hazırlanmasında kullanılır; yemek günün hangi saatinde yenir; kim sofrada nerede oturur (eğer bir sofrada yemek yiyorsanız), önemli bir kişiye,…

Savruk Adımlar Atma Hakkı: Yürüyemiyoruz!

Geçenlerde “Yürümek yaratıcılığı nasıl tetikliyor?” diye bir yazı okudum. Bir kentte ya da patikada yürüyüşe çıktığımızda vücudumuzda gerçekleşen kimyasal değişimlerden ve bu değişimlerin düşüncelerimizi ve duygularımızı nasıl olumlu etkilediğinden bahsediyordu. Evet doğru, ben de bu sebeple sık sık yürüyüşe çıkarım çünkü “bir şeylerden” kaçmak için…

Güçlü Türkiye mi, Prensip Sahibi Türkiye mi?

Erich Fromm, Sevme Sanatı kitabında babanın rolünü “toplumsal kabul” olarak verir. Anne bizi, ne olursak olalım sevendir; baba ise bizi sevse de ancak “doğru”yu yaptığımızda onaylayandır. Bu yönüyle bizde toplumu temsil eder. Babalarımız ise genel itibariyle doğrularına takıntılı, bu doğruları tartışmaya açma esnekliğinden uzak, bireysel…

İdeal Toplum Tahayyülüyle Yaşamak

Son zamanlarda zihnimi fazlasıyla meşgul eden bazı sorular var. Bu sorunların önemli bir kısmı ise ideal toplum arayışının sebeplerine yoğunlaşmış vaziyette. İdeal toplum arayışı ya da tahayyülü neredeyse yazılı tarihimizle eşdeğerdir denilebilir. Belki de insanın kendi hikâyesini yazmaya başladığı ilk dönemlerde ideal bir toplum arayışı…

Vatandaş, Müşteri, İşveren: Vergi Ödeyen Liberalin Kimlik Karmaşası

Hem Türkiye’de hem ABD’de siyasete dair gözlemlediğim ortak bir örüntü mevcut: Sivil bireylerin siyasi eleştirileri büyük çoğunlukla vergi olgusu etrafında şekilleniyor. Siyasi iktidara muhalefetten bütünsel bir devlet eleştirisine kadar yapılan itirazların merkezinde bu bireylerin vergi ödüyor olması bulunuyor. Sadece sıradan kişilerin değil, siyaset bilimcilerin dahi…

Kurdun Dişine Kan Değince Yapılması Gerekenler Rehberi

Nasıl: Panoptikon bir hapishane modelidir. Jeremy Bentham tarafından 1785 yılında tasarlanan bu hapishane modelinin ana özelliği “gözetleme” kavramıyla kurduğu tuhaf ilişkide saklıdır. Gelin bu absürt ilişkiye bir göz atalım: Öncelikle bir halka şeklinde tasarlanan çok katlı bir hapishane düşünelim. Bu hapishanede mahkumların her biri bir…